Medio Ambiente
Cuidamos el Planeta
Estamos comprometidos con eficientizar los recursos naturales. Utilizamos agua filtrada por osmosis inversa, paneles solares, cocina totalmente eléctrica, y baterías de climatización por aerotermia.
Nuestra cultura
Nuestro propósito es llevar la gastronomía a la sustentabilidad.
El inicio
Un Corazón Australiano
La identidad de Koala está impregnada de toques australianos, reflejando las raíces de su fundador.
Desde ofrecer agua al sentarse, un clásico de la hospitalidad australiana, hasta incluir en el menú productos como Vegemite, TimTams, Lamingtons y Babychinos. El restaurante rinde homenaje a la tierra de los canguros.
Estos elementos se combinan cuidadosamente con tradiciones argentinas, creando una fusión única.
Más que un lugar para comer rico y bien, Koala es una experiencia que deja una huella distinta en las personas, en las comunidades y en el planeta.
