Prensa

Una historia que empieza en Palermo y sigue creciendo.

Recursos para periodistas y medios: nuestra narrativa de marca, cobertura ya publicada, certificaciones y un banco de fotos en alta resolución, todo en un mismo lugar.

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Nuestra historia

Koala nace de una visión distinta: un emprendedor australiano busca replicar la cultura de innovación del universo tecnológico en un restaurante que combina sabores australianos y locales con sustentabilidad y hospitalidad. La marca se concibe como un laboratorio de soluciones que busca que la opción más sostenible sea también la más atractiva, construyendo experiencias que cuidan la salud de las personas y el entorno.

Lee Torrens

Fundador de Koala. Ex-ejecutivo de Canva, se instaló en Buenos Aires y decidió llevar la misma cultura de innovación del mundo tech a la gastronomía.

Perfil personal en La Nación ↗ Perfil de fundador en Forbes ↗

Certificaciones

Vivimos nuestros pilares.

La certificación se basa en la voz de nuestro propio equipo: mide la confianza, el orgullo y el compañerismo que vivimos puertas adentro.

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Certificados desde marzo de 2026 con 84,1 puntos — muy por encima del mínimo de 80 y del promedio de una empresa convencional (50,9).

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En los medios

Cobertura publicada

La Nación · Lifestyle "Se animó a emprender en Bs As y le preguntan qué hace un australiano en la Argentina: 'Mi calidad de vida...'" Carina Durán · 24 de agosto de 2026 Leer nota ↗

La Nación · Revista Lugares "La avanzada australiana: 4 lugares para comer como en el Pacífico Sur" Vicky Guazzone di Passalacqua · 6 de junio de 2026 Leer nota ↗

Time Out Buenos Aires "New restaurants in Buenos Aires 2025: 27 unmissable openings" — Koala, #6 19 de noviembre de 2025 · ES / EN

Español ↗ English ↗

Forbes Argentina "Del mundo tech a la gastronomía sustentable: el emprendedor australiano que se enamoró de Argentina abre su segundo restaurante" Laura Mafud · 29 de septiembre de 2025 Leer nota ↗

Más cobertura de nuestra apertura en Palermo

La Capital Perfil On24 Diario Mendoza Argentina Viajando Revista Ocio

Comunicados

Novedades directo de Koala

Todavía no publicamos comunicados propios. A medida que haya novedades — una nueva apertura, una certificación, un hito de sustentabilidad — van a aparecer acá, con fecha y contenido citable directo de la marca.

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